2018年05月19日

スーパーカップ1.5倍 「沖縄 島そば」


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  かぎにゃんこ・ラーメン部
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なんか、夏が近づくとカップ麺の沖縄そばが出てきますよね…
沖縄には行ったことがありませんが、カップ麺の沖縄そば、美味しいです。
今年はスーパーカップが30周年だそうで、その節目に期間限定販売の「沖縄 島そば」です。

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はて…「コーレーグース」って何なのでしょう…。
なんか、ピリ辛のようですが…。

調べてみると、沖縄のとうがらしである島唐辛子を泡盛に漬け込んだ調味料なのだそうです。
今回は「コーレーグース風」なので…たぶん、アルコール分を抜いた何かとか…そんな感じなんでしょうかね。
ピリ辛の素ということで、赤いのかと思うと、意外にも透明の液体で、良いとも悪いとも言い難い独特の香りがしました。

さて、麺や具、スープですが…
麺は、カップ麺のうどんに近いような、平らで太い麺でもっちりしてます。
具は豚肉とかまぼこ、たまご、ネギと彩りよく入っています。
しかも、豚肉はほどよく甘辛い味がついていて美味しいです
スープは豚とカツオのダシの効いた美味しいスープです。
ただ、ピリ辛のコーレーグースの存在感があまり無く、辛さは無かった感じでしたね…。

と、思ってると…食べ終わった頃に、辛いというより、山椒のようなしびれるような刺激が残り、これがコーレーグースなのか?!と思いました。
あの刺激も、なかなか良いものでした





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posted by かめだ・かめ at 07:20| 茨城 ☁| Comment(0) | カップ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする